SOB....che giornata...oggi ho ricominciato con i colloqui di lavoro e non potevo cominciare peggio!!! Ero talmente agitata che sembrava la prima volta e i risultati si sono visti...vabbè, lasciamo perdere, tanto ormai non ci posso fare più nulla, cambio argomento e vi passo una ricettina semplice semplice ma saporita (tanto per cambiare, eh eh...)
Pasta mista con surimi al profumo di limone
Ingredienti per 1 porzione:70 g di pasta mista (o quella che vi pare, ma la pasta mista mi è più simpatica!)
1 o 2 bastoncini di surimi (se li avete i gamberetti sono anche meglio!)
1 limone
1 spolveratina di pepe nero
Procedimento:
Semplicissimo! Cuocete la pasta, nel frattempo tagliate a cubetti il surimi e lavate il limone (meglio anche con un po' di bicarbonato) perchè ci servirà anche un po' di buccia grattuggiata. Scolate la pasta e conditela con 1 cucchiaino d'olio EVO, il surimi, un po' di succo di limone, spolverate di pepe nero e decorate con la buccia di limone...buon appetito come al solito a chi è a dieta e arcistufo come me!
Nessun commento:
Posta un commento